Amayuelas de Abajo

 FIESTAS

 

MONUMENTOS

  • CIFAES – UNIVERSICAD RURAL PAULO FREIRE

(Centro de Investigación y Formación en Actividades Económicas Sostenibles – Universidad Rural Paulo Freire en Tierra de Campos)

El movimiento de Universidad Rural Paulo Freire (URPF en adelante) que se está creando en el Estado Español quiere ser una aportación firme, desde lo educativo, a esa necesidad de cambio de rumbo que necesita la sociedad actual y especialmente la sociedad rural.

El proyecto de URPF intenta ser un proyecto para la movilización ciudadana y la transformación social; es un proyecto político, no partidista, pero no neutral. Por eso es un proyecto educativo.

Desde la URPF se intenta crear espacios donde los ciudadanos/as adquiramos capacidades para analizar los acontecimientos GLOBALES Y LOCALES e ir construyendo propuestas alternativas que mejoren las condiciones de vida de las personas en cada uno de los territorios donde realizamos dichas prácticas, especialmente las personas que forman las listas de los colectivos más desfavorecidos.

La URPF es el resultado de un proceso de resistencia y de toma de conciencia del valor de la cultura rural.

La URPF es la UNIVERSIDAD PARA UN MUNDO RURAL VIVO.

 

 RUTAS

  • Ruta del Románico

La iglesia de Amayuelas de Abajo es un edificio románico construido sobre una planta romanica. Estas carácteristicas hacen que nos encontremos en la Ruta del Románico Palentino, así como otros monumentos de Frómista, Támara de Campos, etc.

  • Ruta de las Avutardas

Al norte de Amayuelas encontramos una zona de cultivo de cereal, donde se pueden ver al amanecer o al anochecer grandes grupos de avutardas.

  • Canal de Castilla

A un kilometro del pueblo se encuentra el Canal de Castilla. En su ribera se han formado dos tojas, que son el habitat de numerosas especies de animales acuaticos, como ranas, sapos, grullas etc. En los margenes del canal existen vías para pasear.

HISTORIA

Amayuelas de Abajo (Palencia) hace parte de la misma historia de abandono que sufrieron cientos de pueblos en el conjunto del Estadio Español. En 1971 Amayuelas de Abajo se suma a la lista de los pueblos que pierden su personalidad jurídica (desaparece el Ayuntamiento) y pasa a formar parte del Ayuntamiento de San Cebrián de Campos.

La aplicación y el uso de nuevas tecnologías en una agricultura industrializada y especializada en el monocultivo del cereal, supuso un descenso drástico de la población activa del campo, agudizado por nuestra incorporación en la Unión Europea y la aplicación de la PAC. El desmantelamiento de los servicios públicos y el éxodo de los campesinos y campesinas sin tierra  y de los pequeños agricultores y agricultoras favorecieron el declive total de estos pueblos.

Pero desde principios de los años 90 un grupo de personas vinculados al movimiento campesino y cultural de la Comarca de Tierra de Campos inició el compromiso de trabajar en éste pequeño núcleo rural, con el ánimo de devolverle parte de la vida que tuvo. Su apuesta consistió en generar pequeñas actividades económicas, sociales y productivas, aprovechando los recursos locales ociosos y siendo a su vez muy respetuosos con el medio natural. Es así como surge la idea de MUNICIPIO ECOLÓGICO para expresar y definir hacia donde se quería caminar.

El camino recorrido ha permitido la recuperación de edificios y espacios públicos, la construcción de infraestructuras mínimas locales ( gestión de aguas residuales, desagües, agua potable, arreglo de calles, aula del CONCEJO,..), la práctica de una agricultura y ganadería ecológica y la creación de pequeñas empresas vinculadas y relacionadas con la actividad agrícola y turística.

Dos fechas importantes  cabe señalar como consolidación del proyecto, la construcción en 1999 de 10 viviendas bioclimáticas que facilitaron la incorporación definitiva de nuevos pobladores y en el 2004 la creación de la primera UNIVERSIDAD RURAL PAULO FREIRE.

Hoy en Amayuelas se han asentado un pequeño grupo de pobladores, con pequeños proyecto de trabajo y de vida, y sobre todo con el orgullo de sentir que VIVIR EN ESTOS PEQUEÑOS PUEBLOS MERECE LA PENA .

 

ACTIVIDADES

La iniciativa de la CESTA ECO-LÓGICA surge de un grupo de productores vinculados a CEDAZO, iniciativa de economía social de Amayuelas de Abajo. En dicho grupo producimos pollo, cordero, ternera, cereales, girasol, hortalizas y pan. Disponemos de matadero de aves y un pequeño restaurante, abierto para los grupos que participan en las actividades de Amayuelas. Participamos como productores y consumidores en la RED DE CONSUMO de Palencia.

Con la CESTA ECO-LÓGICA vamos a distribuir nuestros productos y los que nos ofrecen compañeras y compañeros que trabajan en el medio rural, lo más cercano posible a nuestros hogares y bajo principios de calidad y de trabajo digno.

Algunos productos que no se obtienen en nuestras latitudes los obtendremos a través del Comercio Justo (es el caso del cacao, café o azúcar ecológico).

  • MATADERO AVES

Otro anexo al albergue es el matadero de aves que posibilita la comercialización de los pollos, tanto en el propio albergue como a otros clientes.  Se realizó aprovechando las instalaciones de una antigua cocina industrial de “catering”. Ofrecemos este servicio de matanza a otros criadores de aves de la zona.

Está aurorizado como matadero de aves ecológicas por el CAECyL (Consejo Regulador de agricultura Ecológica de Castilla y León)

  • FINCA LA BARRIALIZAS

Las Barrializas son 12 hectáreas de superficie para la agricultura y ganadería orgánica, proporcionando hortalizas, huevos y carne de cordero y de pollo, como alimentos sanos, con todas las cualidades nutritivas.

Producimos con los mínimos costos energéticos, tratamos de mantener y mejorar los ecosistemas y usamos semillas y razas autóctonas.

El superávit de carne (lechazo y cordero lechal, y pollo) se destina y se distribuye para el consumo local.

Para asegurar una alimentación sana, los consumidores tienen el derecho de controlar la producción, mediante visitas a la finca.

  • PANADERIA

Dentro del albergue, se construyó un horno de leña, donde cocemos pan de forma artesanal para completar nuestro servicio de comidas. Es un horno de “bravera”, de tres metros de diámetro con bóveda de adobe. En este obrador seguimos todo el proceso que requiere la elaboración del pan: molienda del trigo (en molino de piedra), cernido, amasado…

Hacemos dos tipos de pan, uno con harina integral y masa madre, y otro con una mezcla de harina blanca e integral y una parte de levadura prensada. También elaboramos magdalenas y bizcochos.

 

DONDE COMER

Nuestros menús y desayunos se componen, fundamentalmente, de productos ecológicos propios (huerta, carne de pollo y cordero, pan y bollería, etc.) elaborados de forma casera en nuestra cocina..

Para poder alojarse así como hacer uso del comedor es necesario reservarlo con antelación.

Contacto:

979 15 41 61 – amayuelas@nodo50.org

 

DONDE DORMIR

  1. Albergue

Situado en una antigua casona del siglo XVII en la que se han conservado todos los elementos originales posibles.

El albergue es muy acogedor, cuenta con 32 plazas, aulas de trabajo, dos comedores con capacidad para unas 100 personas y un patio cubierto.

Contacto:

979 15 41 61 – amayuelas@nodo50.org

 

ENLACES DE INTERÉS

Ayuntamiento

Wikipedia

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